Santa Vitória Versátil Weiß
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Produktinformationen
Im Jahr 2002 wurde Santa Vitoria auf den Weinbergen und Olivenhainen von Alentejo gegründet. Diese zählen bis heute zu den besten Weinanbaugebiete Portugals
Mit insgesamt 1620 Hektar ist dies in Portugal ein besonders einzigartiges Weinanbaugebiet.
750ml
- Land: Portugal
- Region: Alentejo
- Klima: Mittelmeer
- Böden: Tonschiefer
- Typ: Weiß
- Trauben: Arinto, Antão Vaz e Viosinho
- Erntejahr: 2019
Weinbereitung:
- Offener Ausguss
- Alkoholische Gärung für 3 Wochen bei 14°C/16°C.
Verkostungsnotiz:
- Zitronengelbe Farbe
- Nuancen von Zitrusfrüchten und Ananas
- Weich und frisch
- Fruchtige Säure
- Trinktemperatur 8°C bis 10°C
Verzehrempfehlung:
- Salate
- Fischgerichte
- Sushi
Alkoholgehalt: 12,5%.
Gesamtsäuregehalt: 6,5g/L
PH: 3.348
Restzucker: 1,3g/L
Önologen: Patrícia Peixoto und Bernardo Cabral