Santa Vitória Versátil Rot

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Produktinformationen

Im Jahr 2002 wurde Santa Vitoria auf den Weinbergen und Olivenhainen von Alentejo gegründet. Diese zählen bis heute zu den besten Weinanbaugebiete Portugals 
Mit insgesamt 1620 Hektar ist dies in Portugal ein besonders einzigartiges Weinanbaugebiet. 


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750ml

Produktdetails

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Produktdetails

  • Land: Portugal
  • Region: Alentejo 
  • Klima: Mittelmeer 
  • Böden: Tonschiefer
  • Typ: Rot
  • Klassifizierung: Regional Alentejo 
  • Trauben: Touriga Nacional, Tinta Caiada, Aragonez und Trincadeira
  • Erntejahr: 2018


 Weinbereitung: 

  • Vollständiges Abbeeren
  • Mechanische Ernte 
  • Alkoholische Gärung bei 28°C
  • Leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung
  • Reifung in der Flasche für 6 Monate.

Verkostungsnotiz:

  •  Aromen von roten Früchten
  •  Vollmundig Elegant
  • Im Abgang Kräftig

Verzehrempfehlung:

  • Fleisch
  • Käse 
  • Voller Genuss bei 16 ºC bis 18°C


Alkoholgehalt: 14%
Gesamtsäuregehalt: 6,3g/L
PH: 3,70
Restzucker: 2,6g/L
Önologen: Patrícia Peixoto und Bernardo Cabral
 
Auszeichnungen:
 
Silber - Concours Mondial Bruxelles 2017. 
Bronze - Internationale Wein Challenge 2016