Santa Vitória Versátil Rosé

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Produktinformationen

Im Jahr 2002 wurde Santa Vitoria auf den Weinbergen und Olivenhainen von Alentejo gegründet. Diese zählen bis heute zu den besten Weinanbaugebiete Portugals 
Mit insgesamt 1620 Hektar ist dies in Portugal ein besonders einzigartiges Weinanbaugebiet. 

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750ml

Produktdetails

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  • Land: Portugal                                                       
  • Region: Alentejo  
  • Klima: Mittelmeer
  • Böden: Tongestein
  • Typ: Rosé 
  • Klassifizierung:Regional Alentejo
  • Trauben: Arinto, Antão Vaz e Viosinho
  • Erntejahr: 2019

 

 

Weinbereitung:

  • Zellkontakt für nur 7 Stunden 
  • Statische Klärung und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 14°C/17°C

 

Verkostungsnotiz:

  • Rosa Farbe 
  • Intensive Fruchtigkeit 
  • Elegant mit einer Leichtigkeit im Abgang

 
 
 Verzehrempfehlung:

  • Mit geräuchertem Lachs 
  • Salate
  • Fischgerichte

 
 
 

Alkoholgehalt: 13%
Gesamtsäuregehalt: 6,0g/L
PH: 3,43
Restzucker:  1,6g/L
Önologen: Patrícia Peixoto und Bernardo Cabral