Santa Vitória Versátil Rosé

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Produktinformationen

Im Jahr 2002 wurde Santa Vitoria auf den Weinbergen und Olivenhainen von Alentejo gegründet. Diese zählen bis heute zu den besten Weinanbaugebiete Portugals 
Mit insgesamt 1620 Hektar ist dies in Portugal ein besonders einzigartiges Weinanbaugebiet. 

750ml

  • Land: Portugal                                                       
  • Region: Alentejo  
  • Klima: Mittelmeer
  • Böden: Tongestein
  • Typ: Rosé 
  • Trauben: Arinto, Antão Vaz e Viosinho
  • Erntejahr: 2019

 

 

Weinbereitung:

  • Traubenschalen Kontakt für nur 7 Stunden 
  • Statische Klärung und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 14°C/17°C

Verkostungsnotiz:

  • Rosa Farbe 
  • Intensive Fruchtigkeit 
  • Elegant mit einer Leichtigkeit im Abgang

Verzehrempfehlung:

  • Mit geräuchertem Lachs 
  • Salate
  • Fischgerichte

 
Alkoholgehalt: 13%
Gesamtsäuregehalt: 6,0g/L
PH: 3,43
Restzucker: 1,6g/L
Önologen: Patrícia Peixoto und Bernardo Cabral