Santa Vitória Reserva Rot

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Produktinformationen

Im Jahr 2002 wurde Santa Vitoria auf den Weinbergen und Olivenhainen von Alentejo gegründet. Diese zählen bis heute zu den besten Weinanbaugebiete Portugals 
Mit insgesamt 1620 Hektar ist dies in Portugal ein besonders einzigartiges Weinanbaugebiet.  



750ml 

  • Land: Portugal                         
  • Region: Alentejo                     
  • Klima: Mittelmeer                    
  • Böden: Tongestein  
  • Typ: Rot
  • Trauben: Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah und Cabernet Sauvignon
  • Erntejahr: 2018


 Weinbereitung: 

  • Gärung bei 26 ºC in verlängerter Lagerung
  • 9-monatige Phase in französischer Eiche

Verkostungsnotiz:

  • Vanille 
  • Reife Pflaumen
  • Johannisbeeren

Verzehrempfehlung: 

  • Fleisch
  • Käse
  • Voller Genuss bei 16 ºC bis 18°C


Alkoholgehalt: 14%
Gesamtsäuregehalt: 6,1g/L
PH: 3,76
Restzucker: 2,1g/L
Önologen: Patrícia Peixoto und Bernardo Cabral
 
Auszeichnungen:

Silber - Decanter World Wine Awards 2020.
Silber - Brüssel 2020 World Competition