O Legado Vinho Verde

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Produktinformationen

Die Anna Horvath Farm befindet sich in einer der besten Lagen für die perfekte Reifung der Weinberge.

Die optimale Lage in Macieira de Cambrai bietet Sonnenstrahlen von der Südseite und eine frische Brise aus dem kälteren Norden. 

Dies sind perfekte Voraussetzungen für den Anbau eines guten Weins.




750ml

 

  • Land: Portugal
  • Region: Vale de Cambra 
  • Klima: Mediterran 
  • Böden: Tonschiefer
  • Typ: Vinho Verde weiß
  • Klassifizierung: D.O.C (geschützte Ursprungsbezeichnung)
  • Trauben: Arinto, Loureiro & Trajadura
  • Erntejahr: 2019


 Weinbereitung 

  • Sanftes Quetschen und Auskuppeln 
  • Kaltdekantierung des Mostes für 48 Stunden 
  • Gärung bei niedriger Temperatur für etwa 15 Tage in Edelstahlbehältern 

Verkostungsnotiz 

  • Klare Zitrusfarbe 
  • Nuancen von tropischen und Zitrusfrüchten 
  • Ausgeglichene Restsüße 
  • Weichen und anhaltenden Abgang 

Verzehrempfehlung 

  • Fisch 
  • Vorspeisen 
  • Fisch 

 

Alkohol:  11,5%
Säuregehalt: 6,6 g/L
Restzucker: 6,7 g/L
p/H: 3,33